Es principalmente adecuado para fábricas, colegios universitarios, industria química, biología, farmacia y otras unidades de investigación científica, para secado, horneado, tratamiento térmico, desinfección, conservación del calor y otros fines de sustancias no inflamables, explosivas y no volátiles.
El horno de vacío está diseñado especialmente para el secado de material que es termosensible o que se descompone y se oxida fácilmente. Se puede llenar con gases inertes, lo cual es especial para un secado rápido de algún material compuesto.